UNRI dan Pemkab Inhil Latih Warga Desa Pulau Cawan Olah Ikan Jadi Produk Bernilai Tinggi

GAGASANRIAU.COM, TEMBILAHAN – Universitas Riau melalui program pengabdian masyarakat bekerjasama dengan Pemerintah Kabupaten Indragiri Hilir menggelar kegiatan pemberdayaan masyarakat melalui alih teknologi pembuatan makanan berbahan baku konsentrat Protein Ikan Di Pulau Cawan. Demikian diungkapkan oleh Kepala Dinas Perikanan Pemkab Inhil kepada redaksi gagasanriau.com

  Kegiatan yang digelar 18-19 agustus ini dihadiri oleh Dekan Perikanan dan Kelautan Universitas Riau Prof. Dr. Ir. Bintal Amin,  M. Sc, Prof.  Dr. Ir.  Dewinta Bukhari,M.Sc, Prof. Dr. Almasdi Syahza,  SE. MP, Said Khairul Hanafiah Kades Pulau Cawan.

 “Kami dari Fakultas Perikanan & Kelautan Universitas Riau,  Kegiatan ini merupakan kegiatan Pengabdian Kepada masyarakat , Salah satu Desa Binaan, Desa Pulau Cawan Kecamatan Mandah ini mempunyai potensi baik sekali di bidang Perikanan Beberapa program di Desa Pulau Cawan Khususkan bidang perikanan terutama masalah manggrove tahun pertama sudah lakukan, dimana menjaga manggrove di desa pulau cawan supaya nelayan-nelayan yang ada di sini tidak terpengaruh dengan produksi perikanan yang sekarang ini dimana-dimana terjadi, jadi dengan adanya konservasi manggrove itu,  maka produksi perikanan kabupaten Inhil di desa pulau cawan kecamatan mandah terjamin kedepannya,”Ucap Prof Bintal Amin

Ditambahkannya, dengan produksi meningkat nanti, produk-produk yang ada bisa diolah menjadi beberapa produk protein tinggi yang berbahan dasar dari ikan itu yang kita lakukan pada hari ini

Jadi dengan penyuluhan pengabdian kepada masyarakat kali ini,  kita lebih menfokuskan kepada ikan-ikan, mungkin nanti produksinya melimpah, harganya akan turun sehingga kita memberikan pengetahuan kepada masyarakat bagaimana bisa mengolah produk-produk ikan menjadi produk-produk menjadi bakso dan jajanan masyarakat

Ditegaskannya, desa pulau cawan dekat dengan pantai solop, artinya masyarakat bisa memproduksi produk yang nantinya jadi  ikon oleh wisatawan yang datang ke desa Pulau cawan ini dan kita akan tulis juga oleh-oleh ciri khas pulau cawan dan ini akan memperkenalkan lebih desa pulau cawan kepada masyarakat luar ini yang kita inginkan

Sehingga pengembangan pulau cawan sebagai daerah wisata bisa akan tercapai ini yang kita lakukan pada hari ini. Sambutan masyarakat pertama kami datang dulu , sangat menunjukan etikad yang baik sekali, dari masyarakat nelayan yang berkembang

Oleh karena itu juga kita ingin masyarakat desa pulau cawan bisa juga mengembangkan dirinya sendiri dengan kegiatan pembinaan ini dan salah satu desa binaan yang kita lakukan dan desa-desa lainnya pembinaan berdasarkan apa yang mereka punya di kawasan itu

Kalau di desa pulau cawan kelihatannya manggrove dan Perikanan tangkap itu kita akan bina masyarakat nya dan bagaimana mengembangkan dirinya Kita ingin membantu masyarakat disini menjaga manggrove

 “Kami pemerintah desa pulau cawan kecamatan mandah sangat-sangat menyambut baik dengan adanya program ini .Memang ini sudah tahun ke-2 sudah dilakukan oleh Univeraitas Riau. Kami menyambut baik,  Salah Desa Kecamatan mandah Binaan  uversitas riau,  memang potensi cukup banyak tapi belum berkembang, ikan banyak dan pengembangan nya belum ada. Mudahan ada nya pelatihan hendaknya masyarakat memeperhatikan ini dan ada Prodak desa pulau cawan bisa ke tembilahan,  pekan baru dan bisa luar negeri, menambah ilmu masyarkat kami di desa pulau cawan,”Ucap Said Khairul Hanafiah kepala Desa Pulau Cawan.

Pada kesempatan berbeda Kadis Perikanan Pemkab Inhil sangat apresiasi atas program kegiatan ini, karena menambah wawasan nelayan tempatan sehingga bisa meningkatkan ekonomi sehari-hari warga.

  “Kami dari Dinas Perikanan Kab. Inhil tentu menyambut baik atas program dari Fakultas Perikanan dan Kelautan  universitas riau yang mengambil salah satu desa binaan itu ialah Desa Pulau Cawan Kecamatan Mandah. Program nya bagus sekali mengajarkan kepada ibu-ibu untuk bagaimana cara mengolah ikan akan bernilai ekonomis dan bermanfaat, suami ke laut dan istrinya bisa mengolah, sehingga bisa menambah in come keluarga,”Ucap  Drs. H. Mukthar. T,  MH Kepala Dinas Perikanan Pemkab Inhil

  Ditambahkan Mukhtar, Pemkab Inhil tengah giat dan gokus menjaga sumber daya ikan ini, jangan sampai meracun,  tuba dll dan kita bersama-sama menjaga,  membangun kesadaran masyarakat jauh lebih penting  dan rasa memiliki dan menyelamatkan sumber daya ikan itu sendiri. (RILIS)